Kenya Matunda – Washed / Light Roast
Soczysta. Owocowa.
Matunda to kawa, która nie boi się być wyrazista.
Matunda znaczy „owoce” – i dokładnie to dostajesz.
Pochodzi z regionu Nyeri – serca kenijskiej kawy – z małych działek rozrzuconych na zboczach 1500–2200 m n.p.m. To tam, w cieniu drzew i z idealnym terroir, dojrzewa kawa o wyjątkowej złożoności i elegancji.
Co znajdziesz w filiżance?
Wypalona jasno, by nie zgubić tego, co w niej najcenniejsze:
🍑 brzoskwinia i morela
🍊 pomarańcza i mandarynka
🌸 fiołek i lekki jaśmin
🍫 kakao i ciemny karmel w finiszu
💎 czystość, soczystość i przyjemna, winna kwasowość
To kawa z duszą – świeża, dynamiczna, a jednocześnie pełna klasy.
Informacje szczegółowe:
-
Origin: Nyeri, Kenia
-
Wysokość upraw: 1500–2200 m n.p.m.
-
Odmiany: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
-
Obróbka: Washed (fermentacja tlenowa)
-
Roast: Light – idealny pod przelew
-
Punktacja SCA: 85–85,25 pkt
Dla kogo?
Dla tych, którzy w kawie szukają czegoś więcej niż tylko kofeiny.
Dla fanów V60, Kality, Chemeksa, AeroPressu, a nawet jasnego espresso.
Dla tych, co lubią, jak kawa tańczy na języku.
Wypalona przez Pana od Kawy, specjalnie na Twój filtr.