Tanzania Sambewe – Natural / Light Roast
Ananas, mango i czarna porzeczka – tropikalna eksplozja w filtrze
⸻
🌍 Pochodzenie & społeczność
Pochodzi z kooperatywy Sambewe AMCOS w regionie Mbozi (Mbeya), obejmującej ponad 440–442 drobnych producentów z wiosek Sambewe, Itumpi, Nansama, Iyenga i Ileya. Uprawy prowadzone są na wysokości ok. 1616–1800 m n.p.m., w żyznej, wulkanicznej glebie – idealnie wspierającej rozwój złożonych smaków .
⸻
Obróbka natural
• Natural – selektywnie zbierane wiśnie suszone całe na afrykańskich łożach przez aż 24–30 dni, z częstym mieszaniem i nocnym okrywaniem .
• Light roast – by zachować świeżość i tropikalność.
⸻
Profil smakowy – nuty:
• 🍍 Ananas – rześki, słodki tropikalny akcent
• 🥭 Mango – soczysty, egzotyczny twist
• 🍇 Jagody, czarna porzeczka – leśna owocowość
• 🍯 Brązowy cukier – słodki, głęboki finisz
• 🌿 Herbaciany posmak, imbir – tworzą strukturę i głębię
• SCA score: ok. 87 pkt – potwierdzana w recenzjach i przez importerów.
⸻
Dlaczego warto?
• To egzotyka w filiżance – ananas i mango w świetle filtra.
• Naturalny proces i light roast tworzą żywy, czysty i wielowarstwowy profil, genialny na metody alternatywne.
• Wspiera lokalnych farmerów z Tanzanii i pokazuje potencjał regionu przez wysokiej jakości produkt.
Tanzania Sambewe – świat tropikalnych smaków w filtrowanej filiżance: ananas, mango, porzeczka i głęboki słodki finisz.
Wypalona jasno przez Pana od Kawy, żebyś poczuł Afrykę bez wychodzenia z domu.
|
Parametr
|
Wartość
|
|
Kraj / Region
|
Tanzania – Mbozi (Songwe), ok. 1616 m
|
|
Kooperatywa
|
Sambewe AMCOS (~440 członków)
|
|
Variety
|
KP423, N39, Blue Mt, Bourbon, Kilimanjaro, Luwiro
|
|
Process
|
Natural (24–30 dni suszenia)
|
|
Roast
|
Light – pod filtr
|
|
SCA score
|
~87 pkt
|
|
Importer
|
Bero
|